Het gaat goed met vishandel Simonis. Zelfs zo goed dat het bedrijf fors gaat uitbreiden met twee nieuwe restaurants. Beide nieuwe zaken komen aan de vernieuwde haven op de Dr. Lelykade in Scheveningen.
Als alles volgens plan verloopt moet in 2016 in de oude rokerij aan de Dr Lelykade een nieuw Aziatisch getint restaurant komen en in een vrijstaand paviljoen een eindje verderop komt een restaurant dat voornamelijk op vlees gericht zal zijn.
De bekende vishandel heeft al zes zaken in Den Haag en Scheveningen en werd dit jaar winnaar van de bekende haringtest van het AD.